Karczma Siwy Dym jest jedną z trzech restauracji marki Siwy Dym. Znajdują się one w Rabce-Zdroju, Warszawie i Celejowie koło Kazimierza Dolnego nad Wisłą. Restauracje łączy wiele – właściciele, wystrój, zgrana załoga, a jednak każda z nich ma swój oryginalny charakter.
W każdej restauracji jest zupełnie inny układ pomieszczeń, jednak, pomimo tego wchodząc, do nich od razu będziecie wiedzieć, że to jest Siwy Dym.

Specjalnością celejowskiej, karczmy są dania kuchni polskiej z mocnymi elementami tradycyjnych góralskich smaków. W szczególności odzwierciedla to menu.

Karczma Siwy Dym w Celejowie, jak wszystkie pozostałe to, przede wszystkim, niebanalne wnętrze. Prawie w całości wyrzeźbione w drewnie rękami Józefa Pintschera sprawia, że Goście czują się tu bardzo dobrze. Płonący zimą kominek i klimatyzacja w lecie sprawiają, że zawsze jest tu przytulnie. Muzyka, która towarzyszy Gościom jest również bardzo klimatyczna, ponieważ jest to twórczość autorska. W przeważającej większości to utwory zespołu muzycznego „Siwy Dym” oraz góralskiej grupy „Majeranki”.

Właściciele starają się również zadbać o to, aby wyróżniać się swoimi markami. I tak na przykład tylko w ich karczmach dostaniecie wyborną cytrynówkę „Siwy Dym” oraz wyśmienite piwo jasne i ciemne „Siwy Dym”.

Karczma Parchatka położona jest w malowniczych okolicach Puław i Kazimierza Dolnego. Tu krzyżują się szlaki turystyczne: czarny z Puław do Parchatki oraz niebieski z Annopola przez Kazimierz Dolny, Puławy do Dęblina. Cisza, spokój i piękno przyrody tworzą tu niepowtarzany nastrój.

W okresie zimowym karczma stanowi idealne miejsce do odpoczynku dla narciarzy i snowboardzistów korzystających ze Stoku Narciarskiego PARCHATKA. Oferuje także całoroczną bazę noclegową dla turystów odwiedzających Puławy, Kazimierz, Nałęczów, Kozłówkę oraz Janowiec.

Zaprojektowana w góralskim stylu karczma zaprasza wszystkich Gości na tradycyjne polskie przysmaki. Chętnie też przygotujemy wykwintne dania na indywidualne zamówienia.

Goście, którzy doceniają piękno okolicy i niepowtarzalny klimat mogą zorganizować tu spotkania: towarzyskie, rodzinne, integracyjne, biznesowe itp.

Czarna Dama to nie tylko restauracja. To miejsce gdzie spotkasz się z rodziną czy przyjaciółmi, spróbujesz pysznych regionalnych potraw, a na deser skosztujesz wybranego ciasta popijając je pyszną kawą. Uroku całości dodają okoliczności przyrody oraz widok na janowiecki Zamek i Kościół.

Poza restauracją w naszym lokalu jest również sala bankietowa, przeznaczona do organizacji imprez okolicznościowych.

Restauracja Villa Bohema oferuje dania kuchni polskiej, jak i europejskiej. W menu goście znajdą również propozycje dań wegetariańskich. Charakterystyczną cechą dań z tego lokalu jest lekkość oraz delikatność. Każdy posiłek powstaje ze starannie wyselekcjonowanych składników – wyłącznie świeżych i sprawdzonych, które razem tworzą wspaniałą poezję smaku. Mistrzowie kuchni dbają o całkowitą satysfakcję swoich gości, ponieważ dobrze wiedzą, że podstawą wyśmienitego samopoczucia jest wyborny posiłek.

Villa Bohema to też doskonałe miejsce na organizację różnego rodzaju przyjęć, bankietów czy spotkań biznesowych. Wnętrza są eleganckie i kreują przyjemną atmosferę sprzyjającą wypoczynkowi.

Villa Bohema to niezwykłe przeżycie kulinarne oraz duchowe.

Zagrodowa Osada to 3-hektarowe gospodarstwo, w którym hodujemy zwierzęta gospodarskie i domowe. Są to konie, kucyki, kozy, króliki, kury i inny drób, psy i koty. W Osadzie (skutecznie) opieramy się nadmiarowi cywilizacji, rozumianemu jako zwariowane, szybkie życie – często na autopilocie… Celebrujemy prostotę i harmonię natury.  Jeżeli chcesz nas odwiedzić, odpocząć i odmienić choć na kilka dni swoją miejską codzienność, serdecznie zapraszamy . Mamy w dworku miejsca noclegowe i gotujemy pyszne, tradycyjne jedzenie oparte na prostych, regionalnych recepturach.

Sushi Garden to wyjątkowe miejsce w centrum Puław z kuchnią japońską. W tej restauracji poza sushi można również zamówić takie dania jak: ramen, małże Świętego Jakuba oraz makaron udon. Tutaj pracownicy dokładają wszelkich starań, aby składniki, z których przygotowywane są dania były zawsze najwyższej świeżości. Na gości czekają niezapomniane doznania oraz niepowtarzalna jakość potraw.

Restauracja jest owocem kulinarnej pasji. Menu zostało skomponowane w taki sposób, aby zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Zwraca się tutaj szczególną uwagę na pyszne jedzenie i miłą atmosferę.

Restauracja Bajgiel zaprasza na dania kuchni polskiej i żydowskiej Kazimierza Dolnego. Nasze posiłki przygotowane są wyłącznie ze świeżych regionalnych produktów. Smażymy i podgrzewamy na maśle klarowanym i gęsim smalcu, który nie zawiera szkodliwego cholesterolu. Kuchnia nasza łączy przepisami tradycje kulinarne dawnego przedwojennego Kazimierza Dolnego w najbardziej popularnych daniach rodzin polskich i żydowskich.

Restauracja Stara Łaźnia to wyjątkowe miejsce tuż przy rynku w Kazimierzu Dolnym. Mieści się w pięknym budynku z 1921 roku na miejscu dawnego szlachtuza według projektu Jana Koszczyca-Witkiewicza, wybitnego architekta reprezentującego szkołę monachijską. Mury „Łaźni” mieściły m.in. zakład kąpielowo-dezynsekcyjny i pralnię. Później budynek przystosowany został do celów hotelowych i restauracyjnych.

W „Łaźni” mieści się obecnie Dom Pracy Twórczej SFP, restauracja oraz letnie kino plenerowe, w którym odbywają się bezpłatne projekcje wybitnych polskich filmów. Dodatkową atrakcją jest bliskie sąsiedztwo zabytkowych kamienic Celejowskiej i Białej oraz piekarni słynącej z kazimierskich kogutów, a także zabytkowej studni i fary na rynku.

W karcie dań znajdziemy zarówno dania kuchni polskiej, jak i europejskiej. Wszystko przygotowane z najświeższych i najwyższej jakości składników. Według opinii gości porcje są bardzo duże, a obsługa miła i kompetentna.

Restauracja otwarta jest codziennie od 8.00 do ostatniego gościa.

Sushistudio & Azia to lokal w samym centrum Puław. Tutaj serwowane są dania kuchni japońskiej, ale również z innych zakątków Azji. Można tu zjeść między innymi: sushi, tajską zupę pho, dim sum, a także dania wegetariańskie i wegańskie. Bardzo szeroki wybór w menu zaspokoi nie jednego smakosza kuchni azjatyckiej.

Restauracja dowozi swoje posiłki w okolicy Puław.

W restauracji znajduje się sklep z winami z www.manufakturawina.pl, co stwarza okazję na odkrycie win z różnych zakątków świata. Możliwe jest również uczestnictwo w degustacji win.

Restauracja Karczma Nałęczowska znajduje się w samym centrum Nałęczowa, 300 m od Parku Zdrojowego. Duża sala z kominkiem oraz aranżacja w stylu starej karczmy, tworzą niepowtarzalną przytulną atmosferę. W ofercie restauracji Karczma Nałęczowska znajdą Państwo dania lubelskiej kuchni regionalnej. W naszym menu mamy m.in. rosół z bażanta, żur staropolski, dzika w sosie ziołowo-śmietanowym czy pierogi nałęczowskie, wyróżniające się wykwintnością i subtelnością smaku. Dysponujemy salą na wesela na ok. 180 osób. Imprezy integracyjne dla firm organizujemy w formie pikniku przy ognisku na świeżym powietrzu, w zimie połączonych z kuligiem . W Karcie Win posiadamy wyśmienite wina z całego świata z oferty Winarium MARKA KONDRATA.