Siwy Dym to restauracja zlokalizowana w urokliwym Celejowie, w okolicach Puław, Kazimierza Dolnego oraz Nałęczowa, które są najważniejszymi miejscowościami na terenie Krainy Lessowych Wąwozów. Obiekt znajduję się na liście Certyfikowanych Produktów Polskiej Marki Turystycznej Krainy Lessowych Wąwozów.
Siwy Dym zapewni Państwu niesamowitą i przyjazną atmosferę, przy akompaniamencie muzyki i wyśmienitej regionalnej kuchni. Ponadto mogą Państwo spodziewać się tutaj dużej dawki dobrej zabawy przez fakt, że w weekendy na terenie obiektu organizowane są dancingi, które cieszą się dużą popularnością. Imprezy odbywają się w prawie każdy piątek i sobotę równolegle w dwóch salach z zespołami muzycznymi i DJ-em. Muzyka, która rozbrzmiewa dla Państwa w restauracji Siwy Dym jest dodatkowo wyjątkowa przez fakt, że jest to twórczość autorska zespołu muzycznego „Siwy Dym” oraz góralskiej grupy „Majeranki”.
Dodatkowo restauracja Siwy Dym posiada możliwość zorganizowania imprez okolicznościowych, takich jak: urodziny, chrzciny oraz komunie. Dzięki smacznej kuchni i ogromnym doświadczeniu właściciele gwarantują Państwu cudowny czas w komfortowych warunkach i oryginalnej aranżacji.
Zaletą restauracji Siwy Dym jest także posiadanie dużego placu zabaw na terenie obiektu, z którego bardzo chętnie lubią korzystać najmłodsi Goście. Obiekt posiada także zestaw zabawek, dzięki którym istnieje możliwość zorganizowania mini kącika zabaw wewnątrz restauracji.
Restauracja Siwy Dym położona jest blisko takich miejscowości, jak: Nałęczów, Kazimierz Dolny oraz Puławy co czyni go idealnym miejscem dla osób przejeżdżających między nimi. W Nałęczowie warto wybrać się na spacer malowniczymi alejkami Parku Zdrojowego, a także odwiedzić takie miejsca, jak: Pijalnia wód z palmiarnią, Pijalnia czekolady, Kompleks Wodny Atrium czy największy zabytek miejscowości Pałac Małachowskich. W Kazimierzu Dolnym czeka na Państwa cała masa zabytkowych kamienic na głównym Rynku, Góra Trzech Krzyży, Zamek Kazimierza Wielkiego, wraz z górującą nad miastem Basztą oraz możliwość rejsu małym statkiem bądź motorówką po Wiśle. Natomiast w Puławach warto odwiedzić Park Czartoryskich, na którego terenie znajdą Państwo takie obiekty, jak: Pałac Czartoryskich, do którego wstęp jest płatny, Świątynie Sybilli, Domek Grecki oraz Gotycki, pałac Marynki, a także dawną kaplicę pałacową.
Żeberko z wieprzowiny o wybitnych walorach smakowych, marynowane w świeżych, lokalnych ziołach i warzywach. Następnie długo pieczone w winie z dodatkiem miodu z miejscowej pasieki oraz śliwki nałęczowskiej.
Golonki gotowane są do miękkości w wywarze z lokalnych warzyw, miodu i piwa, a następnie opiekane dla nadania chrupkości skórce.