Wino Las Stocki

Wino Las Stocki  - Kraina Lessowych Wąwozów     

Wino Las Stocki wywodzi się z winnicy położonej w małej wsi Las Stocki, znajdującej się na terenie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego, niedaleko Kazimierza Dolnego. Wino wytwarzane jest z niezwykłą pasją w małej rodzinnej winnicy. Należy ono do Certyfikowanych Produktów Polskiej Marki Turystycznej Krainy Lessowych Wąwozów.

Kilka słów na temat wina Las Stocki             

Winnicą zajmują się dwie osoby, które dokładają wszelkich starań, aby gospodarstwo mogło się stale rozwijać. Wino Las Stocki produkowane jest z przekonaniem, że wyłącznie naturalne procesy mogą dać czyste i zdrowe wina, dlatego cały proces produkcji odbywa się z naciskiem na ekologię. Do ochrony winnicy stosuje się środki występujące w przyrodzie takie jak siarka oraz miedź, natomiast do oczyszczania jej z chwastów stosowane są środki mechaniczne. Ponadto wszystkie prace wykonywane są ręcznie przez właścicieli gospodarstwa, włącznie ze zbiorem i sortowaniem grona.

Produkowane są zarówno wina białe, jak i czerwone, dlatego gospodarstwo posiada kilka odmian szczepów, takich jak: białe – grunner veltiner, seyval blanc, johanniter, aurora, bianca, solaris, muscaris, pinot blanc; czerwone – regent, zweigelt i caernet cortis. Każda z nich daje odmienne wina przez co właściciele wkładają w to o wiele więcej pracy, ponieważ każda z nich dojrzewa w innym czasie i każda wymaga innej opieki.

Wina Las Stocki są to trunki jednoodmianowe, które dojrzewają w beczkach do 14 miesięcy.      

Gdzie można skosztować i kupić wina Las Stocki?         

Na terenie winnicy istnieje możliwość spotkań oraz degustacji win Las Stocki. Spotkania te są dedykowane dla grup od 10 do 50 osób, jednak mniejsze grupy także są mile widziane. Degustacje uzupełnia mały poczęstunek, który stanowią chleb, sery oraz przystawki. Po wszystkim uczestnicy mają możliwość zakupu wina bezpośrednio w gospodarstwie.

Oprócz tego wino Las Stocki można nabyć w sklepie internetowym oraz w wybranych miejscach w Kazimierzu Dolnym, Lublinie czy Warszawie. Dodatkowo za zasługą współprac mogą Państwo je spotkać w hotelach oraz pensjonatach, które skupione są wokół Kazimierza Dolnego.